Ražná múka chlebová
Špecialna múka na kváskovanie.
Hnedý obal pripomína farbu chleba. Ražnej "tehličky". Aj lem v hornej tretine obalu naznačuje, že je výborná na pečenie ražného chlebíka.
Táto múka zohráva v kváskovaní kľúčovú úlohu - je určená na pestovanie kvásku v druhej etape a následne sa ňou kŕmi materský kvások.
Vynikajúco sa hodí ako múka na štartér pre chlieb i na perníkové koláče.
Obsahuje glutén.
Skladovať v suchu.
Balenie : 1 kg - papierové vrecko
Výživové údaje na 100 g :
Energia : 1476 kJ/348 kcal.
Tuky 1,66 g, z toho nanasýtené mastné kyseliny 0,26 g. Sacahridy 74,5 g, z toho cukry 2,87 g. Bielkoviny : 8,76 g. Soľ : 0,18 g.
Nový komentár